من المعروف أن عشبتي الجينسنغ وجينكو بيلوبا تحظيان بشهرة واسعة في تعزيز وظائف الدماغ وزيادة الطاقة والتقليل من التوتر، لكن هناك عشبة أقل شهرة تحظى باهتمام متزايد، هي الـ”جياوغولان” المعروفة أيضاً بـ “عشبة الخلود”، التي أثارت فضول المختصين بسبب فوائدها الصحية المتعددة، من تسريع الأيض إلى تقليل الكوليسترول ومقاومة الالتهابات، مع دعمها فكرة إطالة العمر.
وعن تلك العشبة يقول الدكتور مايكل عزيز، اختصاصي الطب الباطني والطب التجديدي في نيويورك، الذي يتناول يومياً 900 ميلليغرام من جياوغولان: “قلة من الناس في الولايات المتحدة يعرفون هذه العشبة”، مشيراً إلى أن جياوغولان، التي تنمو في المناطق الجبلية والغابات في آسيا، تحمل الاسم العلمي Gynostemma pentaphyllum، وتلقب أيضاً بـ”جينسنغ الجنوب” أو “العشب المعجزة“.
وقد زادت شهرة جياوغولان بشكل ملحوظ خلال العقد الماضي، وتستخدم غالباً في شاي الأعشاب والمكملات الغذائية.
ويشرح عزيز أن شاي جياوغولان يمتلك قيمة ORAC (مؤشر مضادات الأكسدة) تفوق بمقدار ثمانية أضعاف تلك الموجودة في الشاي الأخضر، معبراً عن نكهته بأنها مرّة قليلاً لكنها تميل إلى الحلاوة، ويُطلق عليها البعض طعم “الأرض“.
ويعود سر فوائد هذه العشبة إلى مركبات تسمى الصابونينات، التي يُعتقد أنها تلعب دوراً رئيساً في تعزيز صحة الجسم.
ويوضح الباحثون في مجلة Journal of Functional Foods أن الطعم المر والعامل “البارد” لجياوغولان يساعدان على تخفيف الحرارة داخل الجسم وتطهيره، ما يجعله مفيداً في حالات التهاب الكبد الفيروسي، والتهاب المعدة والأمعاء المزمن، والتهاب الشعب الهوائية المزمن.
أما الطعم الحلو فيسهم في تغذية القلب وحماية الكبد، كما يفيد في تحسين تدفق الطاقة الدموية، والتقليل من الدهون المرتفعة في الدم، وارتفاع ضغط الدم، والكبد الدهني، والأرق، والصداع.
يضيف الدكتور عزيز: “تحتوي جياوغولان على مركبات تشبه تلك الموجودة في الجينسنغ، تعمل على تحفيز إنزيم AMPK الذي يلعب دوراً أساسياً في توازن الطاقة داخل الخلايا. كما تعزز فاعلية الإنسولين ووظائف الميتوكوندريا، التي تعد بطاريات الخلايا، وهذه عوامل رئيسة تؤثر في طول العمر“.
وأظهرت الدراسات أيضاً أن العشبة تمتلك خصائص مضادة للسرطان وقد تساعد على خفض ضغط الدم.
مع ذلك، يحذر عزيز من بعض الأعراض الجانبية المحتملة مثل الغثيان، والإسهال، وأحياناً الدوخة، وضرورة استشارة الطبيب خاصة للأشخاص الذين يتناولون أدوية مزمنة، لأن جياوغولان قد تتفاعل معها.
كما ينصح مرضى السكري بضبط أدويتهم تحت إشراف طبي إذا استهلكوا كميات كبيرة من الشاي.